La cipolla è uno degli ortaggi più antichi che conosciamo, originaria dell’Asia centrale ed in seguito dell’area mediterranea, è una pianta biennale molto coltivata in tutti i Paesi del mondo che già intorno al 3200 a.C. veniva coltivata dalle popolazioni egizie, greche e romane. Durante il primo anno di coltivazione avviene il processo di formazione […]
Coltivare un Orto
Come coltivare la pastinaca
Sai cos’è la pastinaca? È un ortaggio che tempo fa era molto più popolare, ma ancora oggi è usato soprattutto per la preparazione di zuppe di verdure. Molto simile nell’aspetto alla carota, appartiene alla stessa famiglia delle apiacee o ombrellifere, di cui fanno parte anche il sedano, il finocchio, il prezzemolo, l’aneto ed altre erbe. […]
Come coltivare i carciofi
Nonostante il freddo, anche l’inverno è una stagione che può darci saporite verdure di stagione. Il carciofo è una di queste, la cui infiorescenze carnose commestibili si possono degustare in tanti modi. Se ti piacciono i carciofi freschi e teneri, puoi coltivarli anche nel tuo orto urbano. Come seminare i carciofi I carciofi cresciuti nel […]
Come coltivare funghi champignon in casa
I funghi si differenziano dalle piante per non avere radici, foglie o steli. Sono costituiti da filamenti di cellule tenuti insieme in fasci, ma i funghi non hanno clorofilla e non hanno bisogno del sole per crescere, si alimentano di materia organica dall’esterno. I funghi champignon sono commestibili e sono tra i più usati in […]
Come coltivare il prezzemolo
Piantare il prezzemolo in casa permette di averlo a disposizione fresco in ogni momento. Il prezzemolo è una delle piante aromatiche più apprezzate e si usa per insaporire molti piatti della cucina tradizionale. È una pianta biennale originaria del Mediterraneo che attualmente viene coltivata in tutto il mondo. Esistono molte varietà di prezzemolo che si […]
L’orto a gennaio
Il mese di gennaio segna l’inizio dell’anno e della pianificazione dell’orto per godere dei suoi frutti nei mesi successivi. In questo mese è importante eliminare le erbacce, le foglie cadute e la vegetazione superflua, mettendole in un composter invece di bruciarle come fanno in molti, perchè comporta dei rischi oltre che un inquinamento atmosferico evitabile. […]
Comprare piantine da orto, pro e contro
L’acquisto di piante e piantine da orto già cresciute può essere una valida scelta per chi vuole iniziare a coltivare un orto, appassionarsi al giardinaggio, ma non ha il tempo o la capacità di cominciare direttamente dai semi. Comprare piantine già formate ha i suoi aspetti positivi e quelli negativi, che vanno valutati prima di […]
Coltivare il topinambur o carciofo di Gerusalemme
Il topinambur è un tubero originario dell’America Settentrionale che in realtà ha ben poco in comune con il carciofo e con la città mediorientale. Il suo aspetto è molto simile a quello dello zenzero e può arrivare a circa 10cm di lunghezza; la pianta invece può avere degli steli molto alti, da mezzo metro a […]
Come coltivare il rosmarino
Il rosmarino è una delle erbe aromatiche più usate che non può mai mancare in cucina. Questa pianta dall’aroma così particolare è originaria del Mediterraneo e della macchia di questa zona, appartiene alla famiglia delle lamiaceae ed è un arbusto perenne e legnoso facile da coltivare, basta solo farlo radicare. Come piantare il rosmarino Il […]
8 piante da coltivare facilmente nell’orto
Se hai uno spazio da sfruttare e ti piacerebbe coltivare l’orto, grazie ai consigli che trovi nei post su come crearne uno ed avere successo seguendo le necessità fondamentali, devi solo scegliere le piante più adatte per una buona riuscita e mangiare i tuoi prodotti della terra. La scelta che si può fare è davvero […]